Na Šetnici sv. Barbare organizirano je tradicionalno natjecanje u pečenju kolača kojima će biti ukrašeni mnogi stolovi ovog ljeta
Danas smo posjetili Mursko Središće u potrazi za nečim slatkim, osvježavajućim i ukusnim. I nismo pogriješili.
Naime, uz samu Muru, na Šetnici sv. Barbare organizirano je tradicionalno natjecanje u pečenju proštenjskih kolača kojima će biti ukrašeni mnogi stolovi ovog ljeta – sezona je proštenja, a u Murskom Središću se odvija bogat program “Ljeta uz Muru”.
Od devet “sokačica” odnosno domaćica koje su ispekle zaista ukusne i posebne kolače, svojom se slatkom kreacijom i ove godine istaknula Tanja Franjo iz Hlapičine.
Svi koji su degustirali njezine oku i nepcu primamljive kolače, zaključili su kako je prva nagrada zaista otišla u prave ruke. Inače, Tanja Franjo je i prošle godine pobijedila u natjecanju i to posebnim i jedinstvenim kolačem “Ljetno iznenađenje” – kolačem inspiriranim domaćim borovnicama i jestivim cvijećem iz njezinog vrta.
Ove je godine Tanja Franjo ponovno oduševila komisiju u sastavu Božice Hanc, Marijane Berglec i Karoline Hrženjak kolačem nazvanim “Kokosi u haljinici od murskih kamenčića“. Priznanje za najbolji kolač uručio joj je gradonačelnik Dražen Srpak.
“Isprva su se zvali Kokosi u haljinici, no tada je jedna gospođa u prolazu prokomentirala kako ta ‘haljinica’ zapravo izgleda kao obala Mure, kao murski kamenčići. Kako smo vezani uz Muru, preimenovala sam kolač u Kokosi u haljinici od murskih kamenčića”, otkrila nam je Tanja Franjo.
Kremasti okus kokosa s trunčicom ruma, hrskava haljinica i kremasto punjenje oduševili su i degustatore koji su doslovno razgrabili kolače u manje od dvije minute.
Čestitamo Tanji Franjo na nepresušnoj kreativnosti i slatkoj inspiraciji te, naravno, osvojenom prvom mjestu na natjecanju u pečenju tradicionalnih proštenjskih kolača.
